Le géranium, Pelargonium graveolens, fait partie des plantes aromatiques cultivées sur les Hautes Terres de Madagascar. Son huile essentielle se distingue par une signature florale et rosée, accompagnée de nuances légèrement fruitées.
Les feuilles et les parties aériennes sont distillées après la cueillette. Cette étape permet de recueillir les composés aromatiques qui donnent à cette huile son caractère délicat, recherché notamment en parfumerie.
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